“Noi intendiamo fondare su basi sostenibili un altro genere di pratiche commerciali, un’economia diversa che non si ponga come obiettivi né il profitto, né il volume prodotto, ma il rispetto di tutti coloro che partecipano alla filiera.”

Frans van der Hoff, teologo ed economista

"Stare in Bottega mi dà soddisfazione, mi sembra di essere vicina agli artigiani e ai produttori e di contribuire a farli stare meglio"

Adriana, volontaria Pacha Mama

“Prima eravamo costretti ad accettare il prezzo che l’intermediario decideva di pagarci. Era una situazione davvero dura. Crediamo nella cooperativa: abbiamo necessità comuni, i diritti sono gli stessi per tutti, tutti i soci godono delle stesse condizioni, senza preferenze anche se produciamo quantità differenti di zucchero”.

Rubèn Tufiño, cooperativa Copropap Pacto, provincia di Pichincha, Ecuador